Confit de pato con salsa de frutas del bosque
El confit de pato (en francés confit de canard) es un plato francés hecho con la pierna del pato. Se considera una especialidad de la Gascuña y ahora te la preparamos con todo nuestro cariño en Restaurante Molina.
Propiedades de la carne de pato por NATURSAN.NET
Al igual que la mayoría de carnes magras (también conocidas con el nombre de carnes blancas), lo cierto es que el pato aporta una gran cantidad de proteínas de buena calidad, de forma que su carne es rica en aminoácidos esenciales.
También aporta vitaminas (sobretodo destacan las vitaminas del grupo B, como la riboflavina, tiamina, niacina y vitamina B12), y también minerales (hierro de fácil absorción, zinc y fósforo).
Fuente: Natursan.net
Precio: 13,00€
También te recomendamos
