Paella

En Restaurante Molina, seguimos la tradición elaborándola de manera artesanal y con ingredientes frescos, ofreciendo nuestra exquisita paella mixta, una combinación perfecta de carne y mariscos que satisface todos los paladares.
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Este plato contiene:

Si hay un plato que representa la esencia de la gastronomía española, ese es sin duda la paella. En Restaurante Molina, seguimos la tradición elaborándola de manera artesanal y con ingredientes frescos, ofreciendo nuestra exquisita paella mixta, una combinación perfecta de carne y mariscos que satisface todos los paladares.

Origen y tradición

La paella tiene sus raíces en la Comunidad Valenciana, donde se considera un símbolo cultural. Con el tiempo, su popularidad ha traspasado fronteras y ha dado lugar a múltiples versiones. La paella mixta es una de las más apreciadas, ya que combina lo mejor de la tierra y el mar en un solo plato.

Un plato equilibrado y lleno de sabor

Nuestra paella mixta se elabora con arroz seleccionado, cocinado a fuego lento para absorber todo el sabor del caldo casero. Incorporamos una cuidada selección de mariscos frescos y carnes tiernas, como pollo y cerdo, junto con hortalizas frescas y especias que realzan su sabor característico.

El arroz, rico en hidratos de carbono, proporciona energía, mientras que la combinación de carne y mariscos aporta proteínas de alta calidad, minerales y ácidos grasos saludables. Es un plato completo y nutritivo, ideal para compartir en buena compañía.

Una experiencia gastronómica imprescindible

En Restaurante Molina, nos enorgullece servir una paella mixta auténtica, respetando las técnicas tradicionales y utilizando ingredientes de primera calidad. Ya sea para una comida familiar, una celebración especial o simplemente para disfrutar de la mejor cocina española, nuestra paella mixta es una elección perfecta. ¡Ven a probarla y descubre el auténtico sabor de España!